Trufas tipo nutella

¡Como nos gustan las trufas! Ya sé que es el clásico para nosotros en beroots, pero esta versión de trufas quedo realmente deliciosa y no pudimos dejar de postearla.  Ingredientes 150 gr. de avellanas tostadas 40 gr. de dátiles sin hueso 30 gr. de cacao 20 gr. de miel de agave (o cualquier otro syrup) 1 pizca de sal Coco rallado Dejamos las avellanas con un … Continúa leyendo Trufas tipo nutella

Yogurt de Coco

Especial para personas que son veganas, intolerante a la lactosa, o sencillamente para aquellas que quieren probar algo rico y distinto, este yogur de coco les fascinará. Ingredientes Leche de Coco: 2 tazas de coco rallado, 4 1/2 tazas de agua (divididas). Yogur de Coco: 1 litro de leche de coco casera (dividido), 3 cucharadas de maicena (almidón de maíz), 1 cucharada de panela en … Continúa leyendo Yogurt de Coco

Carrot Cake Vegano

Sin duda este pastel quedó increíble! Si eres amante de los pasteles suaves y esponjosos, definitivamente tienes que probar esta receta! Ingredientes Para el pastel: 1 tazas de harina multipropósito, 1/2 cucharadita de polvo para hornear, 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1/2 cucharadita de sal de mar o sal rosada 1 cucharadita de canela en polvo, 1 taza de zanahoria rallada finamente, 1/4 taza … Continúa leyendo Carrot Cake Vegano

Cheescake choco-limón

Estos cheesecakes veganos con chocolate y limón hacen felices a cualquier comensal. Deliciosos, cremosos y suaves con sabor a limón y una explosión de chocolate. Son realmente fáciles de hacer y muy saludables. Ingredientes INGREDIENTES PARA LA BASE: 3/4 tazas de almendras, 1/2 taza de dátiles, 1/8 taza de cacao en polvo, Pizca de sal marina, 1-3 cucharadas de agua. INGREDIENTES PARA EL RELLENO: 2 tazas de castañas … Continúa leyendo Cheescake choco-limón

Rolls de Pepino con Palta

Los rolls siempre son bienvenidos como plato de entrada o picoteo. Esta versión es rica, fresquita y saludable. Este delicioso placer, es perfecto para personas con algún tipo de alergia alimentaria, para aquellos que quieren cuidar su figura o simplemente para los que disfrutan de la comida en general. ¡En solo 10 minutos, prepararás este rico plato que te dejará como una reina! Para 2 … Continúa leyendo Rolls de Pepino con Palta

Barquito de Fruta

¡Otra forma entretenida para motivar a los más chicos a comer frutas! Suelta tu imaginación con este divertido y saludable barquito. Para 1 persona Elaboracion 10 minutos Ingredientes Ingredientes: 1 plátano 100 grs de arándanos 1 naranja 4 frutillas 2 cucharadas de mantequilla de cajú Para el mástil y la vela: 2 mondadientes Pegamento 1 papel blanco lápices de colores Preparación: Pela el plátano y con … Continúa leyendo Barquito de Fruta

Ensalada de Navidad

Prepara esta deliciosa ensalada de hojas verdes con frutos secos, manzanas y queso fresco. Refrescante, sabrosa y también saludable. Para 2 personas Elaboracion 10 minutos Ingredientes INGREDIENTES: 160 g de diferentes clases de lechuga80 g de frutos secos variados (nueces, almendras, avellanas)1 manzana ácida (sin semillas y cortada en rebanadas finas)Uvas rojas partidas por la mitad (a elección)55 g de queso fresco, de cabra o … Continúa leyendo Ensalada de Navidad

Quiche de Champiñones

Estas fiestas de fin de año están llenas de celebraciones. Y la verdad es que es difícil en mucho sentidos: difícil mantener la línea, difícil mantener una alimentación saludable, difícil porque hay que usar la imaginación para tener recetas ricas para agasajar a nuestros invitados…Asique acá les presentamos una idea rica, fácil y saludable. Y perfecta para los que tienen restricciones alimenticias como al gluten … Continúa leyendo Quiche de Champiñones