Puré de Arvejas

Nuestro Pure de Arvejas con Menta es una inspiración de las clases de @Antoniatagle. Lo solemos servir frio, como acompañamiento de carnes al horno ¡Tiene un sabor súper especial! Te sorprenderá gratamente. Prometido. Para 4 personas Elaboración 30 minutos Ingredientes – 1 taza de arvejas cocidas – 1 palta grande madura – 1/2 taza de hoja de menta fresca – 1 cucharada de salsa de … Continúa leyendo Puré de Arvejas

Puré de Mix Verdes

Buscando ideas de acompañamientos libres de carbohidratos, se me ocurrió este puré de mix verdes que quedó exquisito, lleno de vitaminas, light ,pero contundente y con grasas saludables. Me sirvió de acompañamiento a un salmón al horno con cebollas, que decoré con mix de sésamos tostados. Para 4 personas Elaboración 15 minutos Ingredientes Ingredientes:1 taza de hojas de kale, lavadas y sin tallo1 taza de … Continúa leyendo Puré de Mix Verdes