Trufas tipo nutella

¡Como nos gustan las trufas! Ya sé que es el clásico para nosotros en beroots, pero esta versión de trufas quedo realmente deliciosa y no pudimos dejar de postearla.  Ingredientes 150 gr. de avellanas tostadas 40 gr. de dátiles sin hueso 30 gr. de cacao 20 gr. de miel de agave (o cualquier otro syrup) 1 pizca de sal Coco rallado Dejamos las avellanas con un … Continúa leyendo Trufas tipo nutella

Bombones bajos en azúcar

Les dejamos esta receta tremendamente sencilla y tremendamente útil a la vez. Especialmente dedicada a todas las personas que tengan problemas con el azúcar como diabéticos, etc. En tan solo 5 minutos vas a poder deleitarte y satisfacer esas ganas de comer algo dulce Ingredientes 1 barra de chocolate 80 por ciento cacao o sin azúcar ½ taza de almendras picadas o cualquier otro fruto … Continúa leyendo Bombones bajos en azúcar

Yogurt de Coco

Especial para personas que son veganas, intolerante a la lactosa, o sencillamente para aquellas que quieren probar algo rico y distinto, este yogur de coco les fascinará. Ingredientes Leche de Coco: 2 tazas de coco rallado, 4 1/2 tazas de agua (divididas). Yogur de Coco: 1 litro de leche de coco casera (dividido), 3 cucharadas de maicena (almidón de maíz), 1 cucharada de panela en … Continúa leyendo Yogurt de Coco

Carrot Cake Vegano

Sin duda este pastel quedó increíble! Si eres amante de los pasteles suaves y esponjosos, definitivamente tienes que probar esta receta! Ingredientes Para el pastel: 1 tazas de harina multipropósito, 1/2 cucharadita de polvo para hornear, 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1/2 cucharadita de sal de mar o sal rosada 1 cucharadita de canela en polvo, 1 taza de zanahoria rallada finamente, 1/4 taza … Continúa leyendo Carrot Cake Vegano

Leche Nevada

Este es uno de mis postres favoritos de infancia. El otro dia leyendo Liveat de la máxima Javi Suarez me encontré con esta receta y me animé a hacerla…..El resultado? Exquisito!!! Ingredientes 5 Huevos 1 litro de leche de almendras 2 cdtas. De esencia de vainilla ¾ taza de tagatosa Canela en polvopara decorar En una olla calentar la leche a fuego bajo con 1/4 taza tagatosa y … Continúa leyendo Leche Nevada

Donuts de Coco-Vainilla

Las donuts no tienen muy buena reputación cuando uno habla de alimentación saludable. Pero que pasaría si te dijiera que estas si lo son? Cambiamos un par de ingredientes por harina sin gluten, puré de manzana, aceite de coco y leche de coco, para hacer de este snack una delicia para comer sin culpa. Para 8 personas Elaboración 30 minutos Ingredientes: 11/2 taza de harina … Continúa leyendo Donuts de Coco-Vainilla

Batido de Platano con Mantequilla de Maní

Cuando tengas plátanos demasiado cafés para comerlos, córtalos en rodajas, congélalos y úsalos como base de refrescantes batidos y helados. El plátano maduro es muchísimo más dulce, por lo que no será necesario agregar ningún tipo de azúcar o endulzante a tu preparación. Acá te dejo una rica receta de batido de plátano con mantequilla de maní. Para 4 personas Elaboracion 5 minutos Ingredientes: 2 … Continúa leyendo Batido de Platano con Mantequilla de Maní