Trufas tipo nutella

¡Como nos gustan las trufas! Ya sé que es el clásico para nosotros en beroots, pero esta versión de trufas quedo realmente deliciosa y no pudimos dejar de postearla.  Ingredientes 150 gr. de avellanas tostadas 40 gr. de dátiles sin hueso 30 gr. de cacao 20 gr. de miel de agave (o cualquier otro syrup) 1 pizca de sal Coco rallado Dejamos las avellanas con un … Continúa leyendo Trufas tipo nutella

Palitos de Tofu

Los sticks de tofu son una receta sana y liviana gracias a su cocción en el horno. Pueden ser un excelente picoteo o un plato principal con algún acompañamiento que te guste. ¡pruébalos! Para 2 personas Elaboracion 20 minutos Ingredientes 300 g de tofu natural duro Semillas de sésamo 2 cdas de mostaza 50 g de aceite de oliva 50 g de salsa de soya … Continúa leyendo Palitos de Tofu

Carrot Cake Vegano

Sin duda este pastel quedó increíble! Si eres amante de los pasteles suaves y esponjosos, definitivamente tienes que probar esta receta! Ingredientes Para el pastel: 1 tazas de harina multipropósito, 1/2 cucharadita de polvo para hornear, 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1/2 cucharadita de sal de mar o sal rosada 1 cucharadita de canela en polvo, 1 taza de zanahoria rallada finamente, 1/4 taza … Continúa leyendo Carrot Cake Vegano

Cheescake choco-limón

Estos cheesecakes veganos con chocolate y limón hacen felices a cualquier comensal. Deliciosos, cremosos y suaves con sabor a limón y una explosión de chocolate. Son realmente fáciles de hacer y muy saludables. Ingredientes INGREDIENTES PARA LA BASE: 3/4 tazas de almendras, 1/2 taza de dátiles, 1/8 taza de cacao en polvo, Pizca de sal marina, 1-3 cucharadas de agua. INGREDIENTES PARA EL RELLENO: 2 tazas de castañas … Continúa leyendo Cheescake choco-limón

Barritas de Arandanos, Platano y Avena

Nada mejor que preparar nuestros snacks en casa. Estas barritas de arándano son especiales para llevar a cualquier lado (oficina, colegio, o posterior al ejercicio) y alimentarnos de buena manera cuando nos dan esos terribles antojos a media mañana o a media tarde. Ingredientes 3 plátanos maduros ¾ taza de arándanos 1 taza de almendras laminadas ¾ taza de ghee 1/3 de taza de mantequilla de maní … Continúa leyendo Barritas de Arandanos, Platano y Avena

Crackers saladas de avena

Una receta muy fácil y rápida de hacer que aparte de ser rica y saludable, te sacará de apuros para cualquier picoteo o snack que quieras hacer. Para 6 personas Elaboracion 1 hora Ingredientes 3 tazas Avena 4 cucharadas soperas semillas (puede ser un mix) OPTATIVAS. 2 cucharadas aceite de oliva Agua fría, suficiente para cubrir los ingredientes Sal de mar a gusto En un bowl se mezclan bien todos … Continúa leyendo Crackers saladas de avena

Rolls de Pepino con Palta

Los rolls siempre son bienvenidos como plato de entrada o picoteo. Esta versión es rica, fresquita y saludable. Este delicioso placer, es perfecto para personas con algún tipo de alergia alimentaria, para aquellos que quieren cuidar su figura o simplemente para los que disfrutan de la comida en general. ¡En solo 10 minutos, prepararás este rico plato que te dejará como una reina! Para 2 … Continúa leyendo Rolls de Pepino con Palta

Batido de Platano con Mantequilla de Maní

Cuando tengas plátanos demasiado cafés para comerlos, córtalos en rodajas, congélalos y úsalos como base de refrescantes batidos y helados. El plátano maduro es muchísimo más dulce, por lo que no será necesario agregar ningún tipo de azúcar o endulzante a tu preparación. Acá te dejo una rica receta de batido de plátano con mantequilla de maní. Para 4 personas Elaboracion 5 minutos Ingredientes: 2 … Continúa leyendo Batido de Platano con Mantequilla de Maní