FIBRA DIETÉTICA

Muchos hablan de las grasas, proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales, pero pocos se detienen a comentar los beneficios del consumo de fibra dietética. ¿Por qué es tan importante incorporarla en nuestra alimentación? ¿Es realmente buena para nuestra salud? ¿Cuánto debo consumir? ¿Dónde encuentro fibra? Esto y más en la siguiente nota. Cuando hablamos de fibra dietética, nos referimos a esa parte de los alimentos de … Continúa leyendo FIBRA DIETÉTICA

Quiche de Champiñones

Estas fiestas de fin de año están llenas de celebraciones. Y la verdad es que es difícil en mucho sentidos: difícil mantener la línea, difícil mantener una alimentación saludable, difícil porque hay que usar la imaginación para tener recetas ricas para agasajar a nuestros invitados…Asique acá les presentamos una idea rica, fácil y saludable. Y perfecta para los que tienen restricciones alimenticias como al gluten … Continúa leyendo Quiche de Champiñones

Beicon de coco

¡Este es un uso de las hojuelas de coco que probamos hace poco y que nos fascinó! Es una preparación salada e ideal para veganos. Este beicon, o tocino, de coco es perfecto para ensaladas, comidas y para lo que quieras. Para 6 personas Elaboracion 30 minutos Ingredientes 2 cucharadas de salsa de soya 1 cucharada de maple syrup ½ cucharadita de humo líquido ½ cucharadita de … Continúa leyendo Beicon de coco

Sustituto saludable, sal rosada

¿Todavía no te cambias a la sal rosada? Te contamos un par de sus beneficios por si todavía no te has convencido de probarla: mejora la salud vascular, la función respiratoria y pulmonar, regula el pH, mejora los hábitos de sueño, beneficia el deseo sexual, fortalece los huesos, baja la presión arterial, mejora la circulación y desintoxica el cuerpo La sal rosada del Himalaya tiene … Continúa leyendo Sustituto saludable, sal rosada

Crema de Remolacha

Por lo general nos limitamos al consumo de la remolacha en ensaladas, sin embargo, esta crema de betarraga con coco es una verdadera delicia. Con toques de comino, maca, cúrcuma y leche de coco, sin duda es una receta que no podrás evitar compartir con tu familia. Para 2 personas Elaboracion 40 minutos Ingredientes 450 gramos de betarraga 1 cucharada de aceite de coco ½ cucharadita … Continúa leyendo Crema de Remolacha