Galletas de Camote y chocolate

Para un viernes, nada como unas galletas ricas, ultra blanditas para llevar como snack, para acompañar un rico té o simplemente para regalar… Para 6 personas Elaboración 20 minutos Ingredientes 1 Taza de papa Camote cocida y pelada (batata) 1 Taza de harina de almendras (o de avena puede ser también) 1 huevo 3 cucharadas de cacao en polvo amargo 1/2 taza de azúcar Native (de caña orgánica) 1/2 … Continúa leyendo Galletas de Camote y chocolate

Quequitos de almendra

El otro día me pidieron colación compartida para el colegio y Sebastián me dijo que quería llevar quequitos de vainilla…y yo ni idea de a donde se le ocurrió eso..pero bueno, manos a la obra y a ver que tengo en la despensa para preparar algo que satisfaga sus expectativas. El mayor problema es que no encontré harina de nada!!!! Asique usando toda mi creatividad, … Continúa leyendo Quequitos de almendra