Sustituto saludable, sal rosada

¿Todavía no te cambias a la sal rosada? Te contamos un par de sus beneficios por si todavía no te has convencido de probarla: mejora la salud vascular, la función respiratoria y pulmonar, regula el pH, mejora los hábitos de sueño, beneficia el deseo sexual, fortalece los huesos, baja la presión arterial, mejora la circulación y desintoxica el cuerpo La sal rosada del Himalaya tiene … Continúa leyendo Sustituto saludable, sal rosada

Levadura Nutricional

¿Conoces la levadura nutricional? Es un delicioso ingrediente y condimento para todo tipo de comidas. Puedes utilizarla en una masa, e incluso sobre tallarines, es especial para dietas libres de lácteos, puesto que aporta un delicioso sabor muy parecido al queso.  Es un alimento natural proveniente de un tipo de levadura llamada Saccharomyces cerevisiae cultivada en el azúcar de remolacha. Se le llama nutricional, ya que … Continúa leyendo Levadura Nutricional

Qué es la Carragenina

Si has comprado leche, embutidos, margarina o frituras, seguramente has ingerido carragenina, un aditivo alimenticio que ha causado revuelo por su potencial efecto negativo en nuestra salud. La carragenina proviene de un extracto de alga roja, y se añade a los alimentos como engrosador, texturizador y estabilizador. Se le ha asociado como causa de cáncer y de efectos secundarios en el organismo. Se agrega a una … Continúa leyendo Qué es la Carragenina

CAMU CAMU

El Camu Camu es un arbusto que crece en la selva amazónica de Perú, Brasil, Colombia y Venezuela, donde se utilizan sus frutos y hojas con fines medicinales. La fruta del Camu Camu es del tamaño de un limón mediano, de color naranjo, pulpa amarilla, y lleno de vitamina C. Aunque este fruto se viene investigando hace poco tiempo, se ha descubierto que entre sus potenciales … Continúa leyendo CAMU CAMU

Tapioca

Si eres intolerante al gluten o tienes alguna sensibilidad alimentaria, la tapioca es el alimento necesario para poder gozar de unos ricos postres, lasañas, etc. Si quieres conocer más sobre este producto e incorporarlo a tu dieta te invitamos a seguir leyendo más… La Tapioca es un almidón extraído de raíz de yuca, un tubérculo nativo de Sudamérica. La raíz de la yuca es relativamente … Continúa leyendo Tapioca

Consumamos Algas

El consumo de algas -también conocidas como plantas marinas- ha aumentado durante los últimos años debido a la última moda de los llamados “superalimentos”. La gente quiere alimentos que les ayuden a sentirse y verse mejor, perder peso y tener más energía. Si bien las algas marinas se han puesto de moda recientemente, son un alimento que ya comían nuestros antepasados y que ha permanecido olvidado durante muchos años. … Continúa leyendo Consumamos Algas

Beneficios de la Chía y la Linaza

Estas maravillosas semillas tienen varias propiedades en común, que generan maravillosos beneficios en nuestra salud. Gracias a su alto contenido en Omega 3, ayudan a reducir el colesterol y los triglicéridos. Para adentrarnos más en los beneficios, te invito a conocer cada semilla por separado. La Chía: Ayuda a controlar el apetito ya que genera una sensación de saciedad. Al colocar la semilla en el … Continúa leyendo Beneficios de la Chía y la Linaza

Beneficios de los ácidos grasos omega 3

Los ácidos grasos Omega-3 son increíblemente importantes, ya que tienen beneficios tanto para la salud de tu cuerpo, como para el cerebro. De hecho, pocos nutrientes se han estudiado tan exhaustivamente como estos ácidos grasos. Sus beneficios son tantos que decidimos hacer un post especial para que puedas conocerlos en profundidad. Algunos de los muchos beneficios que generan estos acidos grasos son: Los suplementos de … Continúa leyendo Beneficios de los ácidos grasos omega 3

Spirulina

La spirulina, también conocida como alga verde-azulosa, es una de las algas más populares en el mundo de los suplementos alimenticios.Es uno de los alimentos de origen vegetal con mayor concentración de buenos nutrientes, sobre todo, destaca su contenido en proteínas, donde puede rondar el 60% en el alga deshidratada. Se acompaña de un buen aporte de fibra, hidratos complejos y menor proporción de grasas, entre las que … Continúa leyendo Spirulina