Trufas tipo nutella

¡Como nos gustan las trufas! Ya sé que es el clásico para nosotros en beroots, pero esta versión de trufas quedo realmente deliciosa y no pudimos dejar de postearla.  Ingredientes 150 gr. de avellanas tostadas 40 gr. de dátiles sin hueso 30 gr. de cacao 20 gr. de miel de agave (o cualquier otro syrup) 1 pizca de sal Coco rallado Dejamos las avellanas con un … Continúa leyendo Trufas tipo nutella

Bombones bajos en azúcar

Les dejamos esta receta tremendamente sencilla y tremendamente útil a la vez. Especialmente dedicada a todas las personas que tengan problemas con el azúcar como diabéticos, etc. En tan solo 5 minutos vas a poder deleitarte y satisfacer esas ganas de comer algo dulce Ingredientes 1 barra de chocolate 80 por ciento cacao o sin azúcar ½ taza de almendras picadas o cualquier otro fruto … Continúa leyendo Bombones bajos en azúcar

Yogurt de Coco

Especial para personas que son veganas, intolerante a la lactosa, o sencillamente para aquellas que quieren probar algo rico y distinto, este yogur de coco les fascinará. Ingredientes Leche de Coco: 2 tazas de coco rallado, 4 1/2 tazas de agua (divididas). Yogur de Coco: 1 litro de leche de coco casera (dividido), 3 cucharadas de maicena (almidón de maíz), 1 cucharada de panela en … Continúa leyendo Yogurt de Coco

Leche Nevada

Este es uno de mis postres favoritos de infancia. El otro dia leyendo Liveat de la máxima Javi Suarez me encontré con esta receta y me animé a hacerla…..El resultado? Exquisito!!! Ingredientes 5 Huevos 1 litro de leche de almendras 2 cdtas. De esencia de vainilla ¾ taza de tagatosa Canela en polvopara decorar En una olla calentar la leche a fuego bajo con 1/4 taza tagatosa y … Continúa leyendo Leche Nevada

Donuts de Coco-Vainilla

Las donuts no tienen muy buena reputación cuando uno habla de alimentación saludable. Pero que pasaría si te dijiera que estas si lo son? Cambiamos un par de ingredientes por harina sin gluten, puré de manzana, aceite de coco y leche de coco, para hacer de este snack una delicia para comer sin culpa. Para 8 personas Elaboración 30 minutos Ingredientes: 11/2 taza de harina … Continúa leyendo Donuts de Coco-Vainilla

Panqueques dulces de espinaca

Hoy empecé el día queriendo hacer algo diferente. Como ando con el tema de incorporar más espinaca en mi vida y en la de mi familia, me prepare estos panqueques dulces de espinaca. Para que la reacción de las más chiquitas de la casa fuera la mejor posible, les comente que íbamos a comer el desayuno favorito de Hulk…. Acto seguido….no sobro ni uno. Se … Continúa leyendo Panqueques dulces de espinaca

Helado de Chocolate Sin Gluten ni Lácteos

Nuestro helado de chocolate libre de gluten es unos de los preferidos de la casa. ¡Rico, fácil y nutritivo! Para 6 personas Elaboracion 5 minutos Ingredientes 4 plátanos maduros congelados 4 cucharadas de cacao amargo 3 cucharadas de Syrup de Agave o Maple 1/2 taza de agua Primero mezcla el cacao amargo con el syrup y el agua hasta que quede uniforme y luego vierte la salsa y los … Continúa leyendo Helado de Chocolate Sin Gluten ni Lácteos

Granola

Siempre había querido una receta de granola fácil de hacer, pero la verdad es que siempre se me quemaba en el horno! Asi que esta vez decidí usar el sartén….y voila! Quedo deliciosa, en su punto crujiente perfecto y dulzor inigualable! Para 6 personas Elaboracion 10 minutos Ingredientes Ingredientes 1 taza de avena1 taza de almendras picadas1 taza quínoa pop1/2 taza pasas o cranberries deshidratados2 cucharadas de aceite de coco2 cucharadas … Continúa leyendo Granola