Trufas tipo nutella

¡Como nos gustan las trufas! Ya sé que es el clásico para nosotros en beroots, pero esta versión de trufas quedo realmente deliciosa y no pudimos dejar de postearla.  Ingredientes 150 gr. de avellanas tostadas 40 gr. de dátiles sin hueso 30 gr. de cacao 20 gr. de miel de agave (o cualquier otro syrup) 1 pizca de sal Coco rallado Dejamos las avellanas con un … Continúa leyendo Trufas tipo nutella

Carrot Cake Vegano

Sin duda este pastel quedó increíble! Si eres amante de los pasteles suaves y esponjosos, definitivamente tienes que probar esta receta! Ingredientes Para el pastel: 1 tazas de harina multipropósito, 1/2 cucharadita de polvo para hornear, 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1/2 cucharadita de sal de mar o sal rosada 1 cucharadita de canela en polvo, 1 taza de zanahoria rallada finamente, 1/4 taza … Continúa leyendo Carrot Cake Vegano

Crackers saladas de avena

Una receta muy fácil y rápida de hacer que aparte de ser rica y saludable, te sacará de apuros para cualquier picoteo o snack que quieras hacer. Para 6 personas Elaboracion 1 hora Ingredientes 3 tazas Avena 4 cucharadas soperas semillas (puede ser un mix) OPTATIVAS. 2 cucharadas aceite de oliva Agua fría, suficiente para cubrir los ingredientes Sal de mar a gusto En un bowl se mezclan bien todos … Continúa leyendo Crackers saladas de avena

Leche Nevada

Este es uno de mis postres favoritos de infancia. El otro dia leyendo Liveat de la máxima Javi Suarez me encontré con esta receta y me animé a hacerla…..El resultado? Exquisito!!! Ingredientes 5 Huevos 1 litro de leche de almendras 2 cdtas. De esencia de vainilla ¾ taza de tagatosa Canela en polvopara decorar En una olla calentar la leche a fuego bajo con 1/4 taza tagatosa y … Continúa leyendo Leche Nevada

Donuts de Coco-Vainilla

Las donuts no tienen muy buena reputación cuando uno habla de alimentación saludable. Pero que pasaría si te dijiera que estas si lo son? Cambiamos un par de ingredientes por harina sin gluten, puré de manzana, aceite de coco y leche de coco, para hacer de este snack una delicia para comer sin culpa. Para 8 personas Elaboración 30 minutos Ingredientes: 11/2 taza de harina … Continúa leyendo Donuts de Coco-Vainilla

Humus con Palitos de Verdura

Una colación rica, sana y fácil de hacer para que nuestros niños se alimenten de la mejor manera en su jornada escolar. Verás cómo tus hijos adoraran untar los palitos de verduras en un rico hummus. También puedes cambiar esta versión y hacer una salsa de yogurt con ciboulette. Para 2 personas Elaboracion 5 minutos Ingredientes: 500 grs garbanzos 2 cucharadas aceite de oliva 1 cucharada … Continúa leyendo Humus con Palitos de Verdura

Verduras con Guacamole

Este es un picoteo que ya se ve usualmente, pero muchos no nos damos cuenta de lo saludable que es. La palta aumenta la absorción de ciertos nutrientes. La grasa de la palta es una grasa saludable que es buena para la salud del corazón. Cuando se combina la palta con las verduras como la zanahoria, los palitos de apio, pimentón y pepino, esta ayuda … Continúa leyendo Verduras con Guacamole