FIBRA DIETÉTICA

Muchos hablan de las grasas, proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales, pero pocos se detienen a comentar los beneficios del consumo de fibra dietética. ¿Por qué es tan importante incorporarla en nuestra alimentación? ¿Es realmente buena para nuestra salud? ¿Cuánto debo consumir? ¿Dónde encuentro fibra? Esto y más en la siguiente nota. Cuando hablamos de fibra dietética, nos referimos a esa parte de los alimentos de … Continúa leyendo FIBRA DIETÉTICA

Barritas de Arandanos, Platano y Avena

Nada mejor que preparar nuestros snacks en casa. Estas barritas de arándano son especiales para llevar a cualquier lado (oficina, colegio, o posterior al ejercicio) y alimentarnos de buena manera cuando nos dan esos terribles antojos a media mañana o a media tarde. Ingredientes 3 plátanos maduros ¾ taza de arándanos 1 taza de almendras laminadas ¾ taza de ghee 1/3 de taza de mantequilla de maní … Continúa leyendo Barritas de Arandanos, Platano y Avena

Crackers saladas de avena

Una receta muy fácil y rápida de hacer que aparte de ser rica y saludable, te sacará de apuros para cualquier picoteo o snack que quieras hacer. Para 6 personas Elaboracion 1 hora Ingredientes 3 tazas Avena 4 cucharadas soperas semillas (puede ser un mix) OPTATIVAS. 2 cucharadas aceite de oliva Agua fría, suficiente para cubrir los ingredientes Sal de mar a gusto En un bowl se mezclan bien todos … Continúa leyendo Crackers saladas de avena

Avena con Frutillas

Con este bowl de avena tu desayuno será la mejor comida del día. Para 2 personas Elaboracion 10 minutos Ingredientes 0,5 Taza de avena sin gluten 1 taza de agua filtrada 10 gr pistachos 10 gr nueces 50 gr frutillas 1 pizca de canela 1 cucharada de miel 1/2 taza leche vegetal Mete agua y avena en un sarten, caliéntala hasta hervir. Luego baja el fuego y deja hervir lento … Continúa leyendo Avena con Frutillas

Muffins de Avena y Amapolas

Estos muffins son increiblemente fáciles, ricos y sabrosos. Las amapolas le dan ese toque especial, asique anímate a prepararlos y deja a todos con la boca abierta de lo sanos que son! Para 12 personas Elaboracion 35 minutos Ingredientes 80 gr. harina de avena        1 cucharadita polvos de hornear             115 gr azúcar rubia de caña, orgánica2 huevos                  1 cdta de extracto de vainilla            95 grs ghee              20 ml jugo de limon                      ralladura de … Continúa leyendo Muffins de Avena y Amapolas

Barritas de avena/sésamo

Quieren una receta demasiado fácil? Rica, saludable, perfecta como snack? Para niños, adultos, para llevar en la cartera, compartir, para invitados a la hora del te? Bueno, acá les dejo la receta de estas barritas deliciosas de avena, sésamo y chips de chocolate! Para 12 personas Elaboracion 1 hora Ingredientes 1 taza de avena(sin glúten para intolerantes) 1 taza de sésamo  1/2 taza de miel de abeja o Maple Syrup 2 … Continúa leyendo Barritas de avena/sésamo

Galletas dulces de Avena, Sésamo y Miel

Esta receta es exquisita, sirve como snack de colación, para acompañar un café o para saciar esos antojos dulces. La receta es muy versátil y la base de avena, se puede combinar con otro tipo de semillas y sin la miel, usando un poquito de sal, quedan como unas deliciosas crackers. Sólo es cosa de hacer volar la imaginación! Para 10 personas Elaboracion 2 horas … Continúa leyendo Galletas dulces de Avena, Sésamo y Miel