Sopa de Beterraga (remolacha)

Esta época del año, donde todos se visten de colores oscuros viene bien un cambio de actitud en todo sentido. Vistámonos con colores, cantemos en voz alta, bailemos y llenémonos de alimentos con mucho color y sabor. Esta exquisita sopa de betarraga te dará el toque de calorcito para estos días de invierno, te llenará de nutrientes y vitaminas y te mantendrán con esa actitud … Continúa leyendo Sopa de Beterraga (remolacha)

Palitos de Tofu

Los sticks de tofu son una receta sana y liviana gracias a su cocción en el horno. Pueden ser un excelente picoteo o un plato principal con algún acompañamiento que te guste. ¡pruébalos! Para 2 personas Elaboracion 20 minutos Ingredientes 300 g de tofu natural duro Semillas de sésamo 2 cdas de mostaza 50 g de aceite de oliva 50 g de salsa de soya … Continúa leyendo Palitos de Tofu

Hamburguesa sin gluten

Hace mucho tiempo andaba antojada con una rica hamburguesa y me las idee para que fuera lo más natural, rica y casera posible. Mi familia se las comió feliz!!!! y yo para que decir…como chancho en barro!Acá les dejo la receta para dos porciones. Para 2 personas Elaboracion 5 minutos Ingredientes: 5 ml de aceite de oliva extra virgen 2 rebanadas de jamon de pavo (opcional)4 … Continúa leyendo Hamburguesa sin gluten

Muffin de Espinaca

¿Les pasa que sus hijos no quieren comer verduras como las espinacas?Buscando cosas ricas para hacer, me encontré con esta receta que me pareció una forma diferente de incorporar la espinaca en la dieta de mis niños. La modifique un poco y quedo riquísima. Para 10 personas Elaboracion 30 minutos Ingredientes Ingredientes 1 taza de quínoa cocida1 taza de espinaca cocida2 cucharas de levadura nutricional1/4 taza de cebolla … Continúa leyendo Muffin de Espinaca