FIBRA DIETÉTICA

Muchos hablan de las grasas, proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales, pero pocos se detienen a comentar los beneficios del consumo de fibra dietética. ¿Por qué es tan importante incorporarla en nuestra alimentación? ¿Es realmente buena para nuestra salud? ¿Cuánto debo consumir? ¿Dónde encuentro fibra? Esto y más en la siguiente nota. Cuando hablamos de fibra dietética, nos referimos a esa parte de los alimentos de … Continúa leyendo FIBRA DIETÉTICA

ALIMENTACIÓN EN TIEMPOS DE CUARENTENA

Seguramente, más de una receta has preparado durante este encierro. ¡Ya guardaste en tu Instagram ideas de queques saludables, y tu Pinterest explota en ingredientes que vas a ir a comprar el fin de semana … ah! pero #mejormequedoencasa. Entonces preparas con lo que tenies: azúcar, harina blanca, huevos… un día, dos veces a la semana… también el fin de semana “es para pasar este … Continúa leyendo ALIMENTACIÓN EN TIEMPOS DE CUARENTENA