Galletas de navidad

Cuanto nos divertimos haciendo estas galletas con las niñitas!! Ultra fáciles y ricas. Comparte un lindo momento junto a tus hijos horneando y decorando galletas de navidad.

Ingredientes:
– 3 tazas de harina integral El Manzano
– 1⁄4 taza de ghee de Ambar Ghee
– 1 taza de azúcar de caña Native
– 4 yemas
– Ralladura de medio limón
– 1 cucharadita de polvos de hornear Ambrosia
– Granillos de decoración multicolor (a elección).

Preparación:
Se baten las yemas de huevo y se va mezclando de a poco con el ghee. En otro bowl se mezcla la harina, el azúcar, los polvos de hornear y la ralladura de limón.
Luego se une la mezcla sólida con la líquida y se revuelve hasta que esté todo unido. Si encuentras que la masa está un poco seca, puedes agregar un poco de leche de coco. Vierte la mezcla en moldes de navidad o en los que más te gusten decora con un par de granillos de azúcar de colores. Hornea por 10 a 15 min a fuego medio.

Producción: @beroots.cl

Foto: @piamelero_fotografia

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