Harinas para hacer Pan

En tiempos de confinamiento y de quedarse en casa, es cuando nos damos cuenta las cosas básicas que necesitamos y que antes dábamos por sentado…como un rico pan fresco. Entonces lo más fácil es: manos a la obra, a hacer pan….la receta mas simple de todas sólo lleva harina, sal, agua, levadura y en algunos casos un chorrito de aceite.

En los supermercados está agotada la harina hace tiempo, pero no solo el pan se puede hacer con harina de trigo refinada….hay millones de alternativas, con y sin gluten, para hacer un pan exquisito…atrévete a innovar en la cocina con esta selección que te presentamos acá:

tan fácil como…
REEMPLAZAR LA HARINA TRADICIONAL POR UNA DE ESTAS


Esta harina, es la clásica harina integral, solo que la amarás, ya que es super finita y con un sabor delicioso. Además que es orgánica!

La espelta es un cereal altamente energético ya que sus nutrientes principales son los carbohidratos, aunque aporta menos calorías que la harina clásica de trigo.

Este producto es chileno y para lograr una mezcla sin gluten, se mezclan harina de arroz, almidón de maíz y almidón de mandioca.

Esta mezcla contiene de lupino dulce (leguminosa de uso ancestral que se cultiva en el sur de Chile), harina de arroz y almidón de papa, por lo que resulta de sabor neutro. 

¡Cocina un rico pan casero en solo 15 minutos!  Agrega agua y aceite (huevo opcional), obteniendo un pan crujiente, esponjoso y ¡libre de gluten!. (ya incluye la levadura)

Contiene harina de sorgo de grano entero, almidón de papa, almidón de maíz, proteína de garbanzo en polvo, harina de tapioca, azúcar, goma xantana, sal marina, goma guar y un paquete de levadura.

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