Descubrí el otro día un producto que me trastornó! Caramelo de leche de coco…..es un producto realmente impactante y rápidamente decidí usarlo para crear estos ricos bombones. La combinación chocolate, caramelo maní es una bomba de sabor y son perfectos para acompañar un buen café.
Ingredientes:
- 1 taza cobertura de chocolate 70% cacao soul
- 1 cucharada aceite de coco
- Un par de cucharadas de caramelo de leche de coco
- un puñado de mani sin sal
Derretir a baño maría o en el microondas la cobertura de chocolate, con la cucharada de aceite de coco. En un molde para bombones de silicona, agregar una cucharada del chocolate derretido, luego una cucharadita de caramelo con un par de manís y cubrir con otra cucharada de chocolate derretido. Meter en el freezer hasta endurecer y mantener en el refrigerador si no se consumen de forma inmediata! Fácil y Bonito!
