Queque vegano integral de coco y limón

Foto @berootslife

Ingredientes

Instrucciones:

Preparar los huevos sustitutos y reservar. Cernir la harina en un bowl y agregar los polvos de hornear. En otro bowl derretir el aceite de coco, mezclar con la panela rallada y agregar la vainilla. Integrar los “huevos”, leche de coco y jugo de limón hasta que este todo unido. Finalmente agregar al molde engrasado y llevar al horno por 35 minutos o hasta que se vea dorado por arriba. Sacar y dejar enfriar para desmoldar.

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