Rica, fácil, sin gluten y rapidísima de hacer. Esta tartaleta saca de apuro y deja con una sonrisa de oreja a oreja a todo comensal o invitado.
Para 2 personas
Ingredientes
- 1 taza de harina de arroz
- 2 cucharadas de ghee
- 1 huevo
- 2 cucharadas de azúcar de caña
- 1/2 taza de frutillas
- 1/2 taza de frambuesa
Mezclar la harina con el ghee (derretido) y el huevo y formar una masa delgada. Rellenar los moldes de tartaleta y llevar al horno a 180ºC por 5 minutos para precocinar la masa.
Sacar del horno, rellenar con la mezcla de fruta y azúcar y colocar tiritas de masa encima de la fruta.
Llevar al horno y cocinar hasta que la masa de arriba esté dorada.
¡Listo a disfrutar!!!
