¿A quién no le gusta cocinar? Cuando quieran preparar cosas distintas, siempre deben pensar que se puede armar algo rico como este queque de QUINOA CON CHOCOLATE ????Para 8 personasElaboracion 50 minutos
Ingredientes
– 3 cucharadas de aceite de coco
– 3 cucharadas de azúcar rubia de caña orgánica
– 1 taza de leche de coco
– 2 huevos
– 1 taza de quinoa cocida
– 1 taza de coco rallado
– 1 taza de harina de coco
– 3 cucharadas de cacao organico en polvo
Precalentar el horno a 180 grados y engrasar un molde.
Meti en la procesadora los huevos, el aceite de coco, el azúcar, cacao, la leche de coco y la quinoa. Mezclé todo y luego en un bowl, mezclé el resto de los ingredientes. Poner la mezcla en el molde y hornear por 50 minutos. Como consejo…todos los hornos son distintos, asique yo me dejo guiar por el olor; cuando empieza a salir rico olor, es porque falta poco…hay que ver si esta dorado por arriba, si creció la masa, etc y cuando se siente firme, se ve dorado y hay rico olor, se puede probar si esta seco por dentro con un palito…
