“Prestigios” hechos en casa…

Estos bombones son altamente adictivos, pero no dejan de ser altos en azúcares y calorias, por lo que hay que disfrutarlos con moderación…

Para 12 personas

Elaboracion 1 hora

Ingredientes

1/3 Tarro leche condensada de coco(120 ml aprox)

100 grs de coco laminado (molido previamente en la procesadora de alimentos)

Chocolate 70% cacao para derretir(100 grs aprox)

Molde de silicona para hacer barritas

Mezclar la leche condensada con el coco rallado, reservar

Derretir el chocolate a baño María, poner una capa de chocolate en el molde de silicona y llevar al freezer por 15 minutos, luego poner la mezcla de leche condensada y coco. Cubrir con chocolate totalmente, incluso por los lados. Llevar al freezer por un par de horas y listo!

Si no tienes molde puedes poner sólo la mezcla en un bowl cuadrado de vidrio (ojala con papel mantequilla para que sea mas fácil sacarlo) meter al frezeer por 30 minutos y luego cortarlo en rectángulos, derretir el chocolate, cubrirlos y nuevamente al frezeer.

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