Panqueques esponjosos sin Gluten

Hay que decirlo: ¡No hay nada más rico que los panqueques!!!!! Sin embargo, personas con alergia al gluten se limitan a comer esta exquisitez. La buena noticia es que llego a tienda.beroots.life la mezcla para panqueques sin gluten. Pruébala y vuelve a comer esta pasión de multitudes!!

Yo he hecho varias recetas de panqueques sin gluten, pero esta es definitivamente la mejor. Es que los panqueques quedan increiblemente gordos, esponjosos y ricos!!! Normalmente las preparaciones sin gluten se desarman, o no quedan lindas, pero por suerte existen hoy en día muchas alternativas para los que quieren eliminar o reducir el consumo de gluten en sus vidas. Este es el caso de esta mezcla de harinas listas para usar. Fácil y bonito…jajajaja Asique manos a la obra:

Para 3 personas

Elaboracion 15 minutos

Ingredientes

-1 taza de leche o bebida vegetal

-2 huevos

-2 cucharadas de ghee

-1 1/2 tazas de esta mezcla para panqueques sin gluten

-10 frutillas

– Maple syrup

Pre calienta un sartén a fuego medio alto.

En un tazón mezcla la leche, huevos y ghee. Agrega la harina y bate hasta que quede suave.

Para cada panqueque vacía 1/4 de taza de la mezcla al sartén caliente. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la parte superior, por alrededor de tres minutos. Ajusta la temperatura si es necesario. Voltéalo y cocina por 2 minutos más. Sírvelos inmediatamente.

Corta las frutillas en rodajas y colócalas entre dos panqueques y agrega un poco de maple syrup. Asi sucesivamente hasta tener una deliciosa torre de panqueques. O sirve aproximadamente 2 panqueques por persona. Disfruta!

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