Halloween ya se ha hecho una fiesta muy esperada por los niños, y que mejor que celebrarla cocinando con los más chicos y con ingredientes saludables que podrás encontrar en nuestra tienda.
Para 12 personas
Elaboracion 30 minutos
Ingredientes
- 2 tazas harina de almendras
- 1 taza harina multipropósito
- 1 cdta polvos de hornear
- 1 cdta canela
- 1/2 cdta nuez moscada
- 1/2 cdta sal
- 1/2 taza azúcar demerara
- ¼ taza aceite de coco
- 1 taza zapallo cocido
- 1 huevo
- 1 cdta extracto de vanilla
En un bowl colocar todos los ingredientes y mezclar con la minipimer hasta que queden bien mezclados. La mezcla es húmeda y un poco pegote. Precalentar el horno a 170 grados y poner sobre la lata del horno con silpad, papel mantequilla u otro, cucharadas de la mezcla, formando medallones. Hornear por 15 minutos, hasta que se vean levemente doradas. Sacar del horno y dejar enfriar en una rejilla. Una vez secas, con un cuchillo puntudo, cortar triangulos de ojos y sonrisas disparejas, como calabazas tenebrosas. Listo!
