Ensalada post 18 de septiembre

Nada mejor para empezar con un détox post 18 que una rica ensalada con quínoa y semillas de beroots.life.

Para 2 personas

Elaboracion 15 minutos

Ingredientes

80grs de quínoa ya cocida

3 puñados de berros                    

4 tomates cherry                

1 puñado de mix de semillas    

1/4 pimentón rojo

1/4 pimentón verde

1 pepino ensalada

2 zanahorias ralladas

2 paltas en gajos

75 grs. de queso feta o similar (opcional)      

Aliño:            

2 cucharaditas de miel                

2 cucharaditas de mostaza                     

1 cucharada de aceite de oliva    

20 ml de agua         

sal a gusto              

pimienta a gusto

Cocina la quínoa y déjala enfriar. Lava muy bien todos los ingredientes, córtalos a gusto y mézclalos, o colócalos uno al lado de otro como en la foto. Esparce el mix de semillas y el aliño sobre la ensalada y ¡¡¡disfruta!!!!

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: