¿Un antojito para la hora del té? Esta receta de dátiles y nueces son una gran opción para endulzar tu tarde y entregarte grandes beneficios a tu salud.
Para 6 personas
Elaboracion 10 minutos
Ingredientes
- 8 dátiles remojados en agua caliente
- ½ taza nueces
- ½ taza de almendras
- 24 pastillas de cobertura 70% cacao
En un molde de silicona para bombones redondos, poner una pastilla de cobertura al fondo de cada espacio y meter un par de segundos en el horno tibio, para derretirlo. Mientras se derrite el chocolate, poner en un procesador de alimentos dátiles, nueces y almendras y moler hasta que queden pedacitos pequeños, semi pegotes. Sacar el molde del horno y poner cucharaditas de la mezcla en cada espacio y presionar la mezcla para compactar. Esperar a que enfríe 100% el molde y refrigerar al menos una hora. Desmoldar y servir.
