Les dejamos esta receta tremendamente sencilla y tremendamente útil a la vez. Especialmente dedicada a todas las personas que tengan problemas con el azúcar como diabéticos, etc. En tan solo 5 minutos vas a poder deleitarte y satisfacer esas ganas de comer algo dulce
Ingredientes
- 1 barra de chocolate 80 por ciento cacao o sin azúcar
- ½ taza de almendras picadas o cualquier otro fruto seco que te guste
- 2 cucharadas de pipocas de quinoa.
Derrite el chocolate en un bowl en el microondas o al baño maría.
Después agrega los frutos secos y pipocas en el bowl y revuelve hasta que esté bien mezclado.
Luego sobre una bandeja, coloca un silpat y sobre el anda colocando con una cuchara porciones pequeñas de la mezcla una al lado de la otra. Ayúdate con otra cuchara para poner la mezcla. También puedes utilizar moldes pequeñitos si tienes o hacerlo a mano de manera más artesanal.
Deja los bombones en el freezer entre media hora a una hora y ya estarán listos para servir. ¡Más fácil no puede ser! ¿Verdad?
Producción: @beroots.life
Fotografía: @piamelero_fotografía
