Nada mas rico y fácil que estos mini bocaditos de chocolate! Solo te llevará 10 minutos hacerlos! Y son perfectos para hacerlos de colación para los niños en esta nueva vuelta a clases.
Para 6 personas
Elaboracion 10 minutos
Ingredientes
1 taza de pasas hidratadas o dátiles sin carozo
1 taza de castañas de cajú,
¼ de taza o 20 gramos de cacao en polvo
una cucharadita de extracto de vainilla
una pizca de canela.
- En un bowl pon las pasas o dátiles y cúbrelas con agua caliente. Déjalas 10 minutos para que se ablanden y luego escurre el agua.
- Mézclalas en una procesadora de alimentos con las castañas de cajú, el cacao en polvo, la cucharadita de extracto de vainilla y una pizca de canela.
- Cuando la masa tenga una consistencia arenosa, forma bolitas con las palmas de tus manos.
- Deja enfriar las bolitas en el refrigerador por 30 minutos y disfruta!!.
Se pueden guardar hasta una semana en el refrigerador dentro de un recipiente hermético.
