Barritas de avena/sésamo

Quieren una receta demasiado fácil? Rica, saludable, perfecta como snack? Para niños, adultos, para llevar en la cartera, compartir, para invitados a la hora del te? Bueno, acá les dejo la receta de estas barritas deliciosas de avena, sésamo y chips de chocolate!

Para 12 personas

Elaboracion 1 hora

Ingredientes

1 taza de avena(sin glúten para intolerantes)

1 taza de sésamo 

1/2 taza de miel de abeja o Maple Syrup

2 cucharadas de ghee.

Chocolate de 70% cacao o más

Poner la avena y el sésamo, a remojar en un bowl con agua filtrada por al menos 1 hora. Que el agua cubra ambos ingredientes, pero que no los sobrepase. Luego de remojarlos, revolverlos con una cuchara e incorporar las dos cucharadas de ghee, previamente derretido. Agregar la miel líquida y revolver bien hasta que todos los ingredientes estén bien incrporados y mezclados. Finalmente picar el chocolate en chips y agregar a gusto.

En una lata del horno, extender la mezcla sobre un silpad, o papel mantequilla y hornear por 50 minutos, o hasta que se vea dorado. Sacar y dejar enfríar un poco, para cortar en rectángulos, sin desmoldar aún. Esperar hasta que esté 100% fría, para desmoldar y separar las barritas.

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