Quieren una receta demasiado fácil? Rica, saludable, perfecta como snack? Para niños, adultos, para llevar en la cartera, compartir, para invitados a la hora del te? Bueno, acá les dejo la receta de estas barritas deliciosas de avena, sésamo y chips de chocolate!
Para 12 personas
Elaboracion 1 hora
Ingredientes
1 taza de avena(sin glúten para intolerantes)
1 taza de sésamo
1/2 taza de miel de abeja o Maple Syrup
2 cucharadas de ghee.
Chocolate de 70% cacao o más
Poner la avena y el sésamo, a remojar en un bowl con agua filtrada por al menos 1 hora. Que el agua cubra ambos ingredientes, pero que no los sobrepase. Luego de remojarlos, revolverlos con una cuchara e incorporar las dos cucharadas de ghee, previamente derretido. Agregar la miel líquida y revolver bien hasta que todos los ingredientes estén bien incrporados y mezclados. Finalmente picar el chocolate en chips y agregar a gusto.
En una lata del horno, extender la mezcla sobre un silpad, o papel mantequilla y hornear por 50 minutos, o hasta que se vea dorado. Sacar y dejar enfríar un poco, para cortar en rectángulos, sin desmoldar aún. Esperar hasta que esté 100% fría, para desmoldar y separar las barritas.
