Tartaleta de Chocolate

Nunca creerán cual es el ingrediente secreto de esta maravillosa tartaleta cruda de chocolate! No lo cuenten, para que siempre esté el misterio….

Para 16 personas

Elaboracion 45 minutos

Ingredientes

Ingredientes para la base
1 1/4 tazas de Almendras orgánicas 
1 taza de datiles remojados previamente
1-2 cucharadas de agua

Ingredientes para el relleno:
2 paltas maduras 
4 cucharadas de miel
4 cucharadas de cacao en polvo (sin azucar)
3 cucharadas de aceite de coco.

Base: Procesar todo hasta formar una pasta y poner con los dedos en un molde de tartaleta (o en cualquier fuente con papel para envolver plástico y sea mas facil desmoldar despues) yo use cuatro moldes pequeños. Meter en el freezer.

Relleno: Procesar todo con la minipimer, hasta que quede todo unido en una pasta cremosa. Probar para ver si necesita mas miel o si está bien de dulzor. Poner sobre las bases y volver a refrigerar por varias horas. o meter en el freezer por media hora. Sacar del refrigerador unos 15 minutos antes de servir.

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