Para estos días frios y con ganas de comer algo rico y calentito, les dejo esta receta de sopaipillas saludables. Se pueden usar como alternativa de pancitos para la hora del te o del desayuno.
Para 5 personas
Elaboracion 30 minutos
Ingredientes
Ingredientes:
1 taza zapallo cocido hecho pure,
2 tazas harina integral,
1 cdta de sal de mar,
2 cda soperas ghee
Mezclar ingredientes en un bowl, hasta q quede una masa muy maleable. Amasar delgadita y cortar con un molde (yo use un vaso) Pinchar con el tenedor y poner en la lata del horno unos 15 minutos a 200 grados o hasta que se doren. Después calentar aceite de oliva en un sartén y las saltear por lado y lado para que se doren un poquito y se vean como recién “fritas” con un toque de sal de mar (opcional).
