Nada que decir…quedo riquísimo! Y super fácil de hacer.
Para 18 personas
Elaboracion 1 hora
Ingredientes
1 taza y 1/4 de leche de almendras
1 taza y ½ de avena (yo use la red hill porque es libre de gluten)
1 taza de premezcla Red Hill
1 taza y ½ de zanahoria rallada
½ taza de miel liquida (o 1 taza de azúcar integral para una opción vegana)
1 cda de aceite de coco derrito
2 cditas de polvo de hornear
2 cditas de canela
Nueces a gusto
Preparación:
Precalienta el horno a 180 grados
Coloca todos los ingredientes (menos las nueces) en la licuadora y licua hasta que quede bien mezclado
Echa la mezcla en una budinera de silicona coloca las nueces por encima
Lleva al horno por 30 a 45 minutos
Simple, sano y muy muy rico!
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