Orangies

Estos son como unos brownies, pero naranjos, asique les puse orangies, aunque no tienen nada de sabor a naranja, ya que son de zapallo camote o calabaza! Los pueden preparar en honor a halloween y aprovechan de usar el interior de una calabaza de las que vayan a decorar…Son super cremosos, bien frágiles, ya que se desarman fácil, esponjosos y húmedos, asique hay que tratarlos con cuidado, pero son altamente ricos y adictivos!!! jajajaja

Para 8 personas

Elaboracion 45 minutos

Ingredientes

1/4 taza aceite de coco derretido

2/3 taza azucar de caña rubia organica

1/2 taza pure de calabaza cocida

1 cdta extracto de vainilla

3/4 taza harina de almendras

3 cucharadas harina de coco

1 cdta polvos de hornear

1 pizca de sal

1/2 taza cacao nibs o chocolate 70% cacao cortado en trozos.

Precalentar horno a 180º. Mezclar las harinas, con la sal y los polvos de hornar. Reservar. Mezclar el aceite de coco con el azucar, hasta integrar bien, Incorporar el pure de calabaza, con el extracto de vainilla e incorporar los secos. Cuando este todo bien mezclado, incorporar los trozos de cacao y revolver bien. Poner en moldes de silicona y hornear por 30 minutos, o hasta que esten dorados y al introducir un palito, salgan secos. Esperar a enfriar y desmoldar con cuidado.

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