Estos son como unos brownies, pero naranjos, asique les puse orangies, aunque no tienen nada de sabor a naranja, ya que son de zapallo camote o calabaza! Los pueden preparar en honor a halloween y aprovechan de usar el interior de una calabaza de las que vayan a decorar…Son super cremosos, bien frágiles, ya que se desarman fácil, esponjosos y húmedos, asique hay que tratarlos con cuidado, pero son altamente ricos y adictivos!!! jajajaja
Para 8 personas
Elaboracion 45 minutos
Ingredientes
1/4 taza aceite de coco derretido
2/3 taza azucar de caña rubia organica
1/2 taza pure de calabaza cocida
1 cdta extracto de vainilla
3/4 taza harina de almendras
3 cucharadas harina de coco
1 cdta polvos de hornear
1 pizca de sal
1/2 taza cacao nibs o chocolate 70% cacao cortado en trozos.
Precalentar horno a 180º. Mezclar las harinas, con la sal y los polvos de hornar. Reservar. Mezclar el aceite de coco con el azucar, hasta integrar bien, Incorporar el pure de calabaza, con el extracto de vainilla e incorporar los secos. Cuando este todo bien mezclado, incorporar los trozos de cacao y revolver bien. Poner en moldes de silicona y hornear por 30 minutos, o hasta que esten dorados y al introducir un palito, salgan secos. Esperar a enfriar y desmoldar con cuidado.
