Han oído hablar del segundo cerebro??? Sé que parece raro pero efectivamente nuestro sistema digestivo es el segundo cerebro y es por eso que le tenemos que poner ultra atención y cuidarlo como si fuera lo más preciado. Sólo como modo de información y para tomar un poco más de consciencia; el sistema digestivo tiene muchísimas funciones, pero son dos las que hoy en día están muy claras.

La primera es dirigir el proceso de digestión y la segunda colaborar con el sistema inmunitario en la defensa de sustancias y microorganismos hostiles. El tracto digestivo tiene más de 100 billones de microorganismos llamado microbiota, la cual al alterarse produce una desequilibrio intestinal generando enfermedades y trastornos como la obesidad, alteraciones psicológicas y alergias.

Otro dato más? El sistema digestivo produce el 90% de la serotonina, la hormona de la felicidad. Por lo mismo, cuando no nos preocupamos de nuestra alimentación tenemos mayor posibilidades a caer en estados de desmotivación o incluso depresión.

Ahora más que nunca deben darle importancia a lo que comen para cuidar este importante órgano de su cuerpo. Más adelante iremos mencionando alimentos específicos que ayudan al buen funcionamiento de la microbiota y al cuidado de este “segundo cerebro”